Rodinná pražírna

Porovnání výrobku (0)

Brazílie je největším producentem kávy a její produkce tvoří 35 % celosvětové produkce. V zemi je kolem 300 000 farem s rozlohou od půl do 10 000 hektarů a přímo v Brazílii se spotřebuje asi polovina veškeré vyprodukované kávy. Poměr produkce činí 80 % arabiky a 20 % robusty. Velké množství vysoce kvalitních espresso směsí je vyrobeno právě z brazilské kávy. 

Nejznámější brazilskou kávou je Santos. Název si získala podle hlavního přístavu Santos, ze kterého se káva vyváží do celého světa.

Dobrá brazilská káva má relativně nízkou kyselost a vyznačuje se ořechovou sladkou chutí a jemnou texturou. Většina brazilské zelené kávy je zpracována suchou cestou. 

600 Kč

Brazílie je největším producentem kávy a její produkce tvoří 35 % celosvětové produkce. V zemi je kolem 300 000 farem s rozlohou od půl do 10 000 hektarů a přímo v Brazílii se spotřebuje asi polovina veškeré vyprodukované kávy. Poměr produkce činí 80 % arabiky a 20 % robusty. Velké množství vysoce kvalitních espresso směsí je vyrobeno právě z brazilské kávy. 

Nejznámější brazilskou kávou je Santos. Název si získala podle hlavního přístavu Santos, ze kterého se káva vyváží do celého světa.

Dobrá brazilská káva má relativně nízkou kyselost a vyznačuje se ořechovou sladkou chutí a jemnou texturou. Většina brazilské zelené kávy je zpracována suchou cestou. 

160 Kč

Brazílie je největším producentem kávy a její produkce tvoří 35 % celosvětové produkce. V zemi je kolem 300 000 farem s rozlohou od půl do 10 000 hektarů a přímo v Brazílii se spotřebuje asi polovina veškeré vyprodukované kávy. Poměr produkce činí 80 % arabiky a 20 % robusty. Velké množství vysoce kvalitních espresso směsí je vyrobeno právě z brazilské kávy. 

Nejznámější brazilskou kávou je Santos. Název si získala podle hlavního přístavu Santos, ze kterého se káva vyváží do celého světa.

Dobrá brazilská káva má relativně nízkou kyselost a vyznačuje se ořechovou sladkou chutí a jemnou texturou. Většina brazilské zelené kávy je zpracována suchou cestou. 

79 Kč

Medelin je aglomerace v údolí Aburrá, ležící v centrální oblasti pohoří And a kávy z této oblasti patří k nejlepším. Další oblasti, ve kterých se kávovníky pěstují, se rozprostírají mezi výběžky And a ve východních, západních a centrálních horských oblastech. Hornatý terén má velice rozmanité mikroklima, což znamená, že sběr úrody může probíhat téměř po celý rok, jelikož plody kávovníku dozrávají postupně a v rozličných obdobích. Kolumbie má štěstí i v tom, že se nemusí obávat příchodu mrazů, na rozdíl např. od Brazílie, které by mohly zničit úrodu.

Díky dostatku vodních toků se kávová zrna zpracovávají z 90 % mokrou cestou. Z míst, kde je nedostatek vody, se zrna dopravují v pergamenových obalech až do středisek, kde se zpracovávají. 

Medelin Supremo je známá jako jedna z nejlepších prémiových kolumbijských káv. Má plné tělo se sametovou texturou, komplexně vyrovnanou aciditou a čokoládovým nádechem.

Správně připravená kolumbijská káva je uznávaná jako jedna z nejlepších, chuťově vyvážených káv a zároveň se pokládá za nápoj, který je možné pít v kteroukoli denní dobu. K nejlepším kávovníkovým zrnům patří ta, co pocházejí z plantáží v okolí Madelínu, Armenie a Manizelasu. 

600 Kč

Medelin je aglomerace v údolí Aburrá, ležící v centrální oblasti pohoří And a kávy z této oblasti patří k nejlepším. Další oblasti, ve kterých se kávovníky pěstují, se rozprostírají mezi výběžky And a ve východních, západních a centrálních horských oblastech. Hornatý terén má velice rozmanité mikroklima, což znamená, že sběr úrody může probíhat téměř po celý rok, jelikož plody kávovníku dozrávají postupně a v rozličných obdobích. Kolumbie má štěstí i v tom, že se nemusí obávat příchodu mrazů, na rozdíl např. od Brazílie, které by mohly zničit úrodu.

Díky dostatku vodních toků se kávová zrna zpracovávají z 90 % mokrou cestou. Z míst, kde je nedostatek vody, se zrna dopravují v pergamenových obalech až do středisek, kde se zpracovávají. 

Medelin Supremo je známá jako jedna z nejlepších prémiových kolumbijských káv. Má plné tělo se sametovou texturou, komplexně vyrovnanou aciditou a čokoládovým nádechem.

Správně připravená kolumbijská káva je uznávaná jako jedna z nejlepších, chuťově vyvážených káv a zároveň se pokládá za nápoj, který je možné pít v kteroukoli denní dobu. K nejlepším kávovníkovým zrnům patří ta, co pocházejí z plantáží v okolí Madelínu, Armenie a Manizelasu. 

170 Kč

Medelin je aglomerace v údolí Aburrá, ležící v centrální oblasti pohoří And a kávy z této oblasti patří k nejlepším. Další oblasti, ve kterých se kávovníky pěstují, se rozprostírají mezi výběžky And a ve východních, západních a centrálních horských oblastech. Hornatý terén má velice rozmanité mikroklima, což znamená, že sběr úrody může probíhat téměř po celý rok, jelikož plody kávovníku dozrávají postupně a v rozličných obdobích. Kolumbie má štěstí i v tom, že se nemusí obávat příchodu mrazů, na rozdíl např. od Brazílie, které by mohly zničit úrodu.

Díky dostatku vodních toků se kávová zrna zpracovávají z 90 % mokrou cestou. Z míst, kde je nedostatek vody, se zrna dopravují v pergamenových obalech až do středisek, kde se zpracovávají. 

Medelin Supremo je známá jako jedna z nejlepších prémiových kolumbijských káv. Má plné tělo se sametovou texturou, komplexně vyrovnanou aciditou a čokoládovým nádechem.

Správně připravená kolumbijská káva je uznávaná jako jedna z nejlepších, chuťově vyvážených káv a zároveň se pokládá za nápoj, který je možné pít v kteroukoli denní dobu. K nejlepším kávovníkovým zrnům patří ta, co pocházejí z plantáží v okolí Madelínu, Armenie a Manizelasu. 

80 Kč

PANAMA SHB BOQUETE CASA RUIZ (80g)

COLOMBIA SUPREMO MEDELIN (80g)

EL SALVADOR SHG LA MAJADA (80g)

NICARAGUA SHG E.P. (80g)


390 Kč

ETHIOPIA YIRGACHEFFE (80g)

JAVA BLAWAN – INDONESIA (80g)

PANAMA SHB BOQUETE CASA RUIZ (80g)

EL SALVADOR SHG LA MAJADA (80g)

COLOMBIA SUPREMO MEDELIN (80g)

KENYA AA PLUS - MOUNT KENYA SELECTION (80g)

NICARAGUA SHG E.P. (80g)

BRASIL SANTOS FINE CUP SS (80g)



690 Kč

BRASIL SANTOS FINE CUP SS (80g) 

COLOMBIA SUPREME MEDELIN (80g)

SMĚS STRONG 20% ROBUSTA (80g)

SMĚS INTENSIVE 100% ARABIKA (80g)

380 Kč

ETHIOPIA YIRGACHEFFE (80g)

JAVA BLAWAN – INDONESIA (80g)

PANAMA SHB BOQUETE CASA RUIZ (80g)

SMĚS MILD 100% ARABICA (80g)


430 Kč

Město Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v nadmořské výšce asi 1 900 metrů nad mořem a je správním střediskem kávy rostoucí v tomto okresu, dokonce je považováno za rodiště kávy. Zemědělci jsou zde často členy Yirgacheffe družstevní (YCFCU), která se skládá z 23 různých členských družstev a více než 40.000 zemědělců. 

Někteří farmáři mohou být také členy Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), což obecněji zahrnuje drobné zemědělce z regionu Oromia Etiopie. Konsolidace zpracování, třídění a prodeje umožňuje zlepšit efektivitu a zvýšit míru kontroly nad pověstí etiopských káv.

Zároveň pak přináší větší stabilitu pro zemědělce, protože mají zajištěno rozložení plateb v průběhu celého roku, což je pro ně do značné míry prospěšné. Tato družstva nakonec zprostředkují kontaktní místo, kde prodávají nejlepší kávová zrna distributorům a velkoobchodníkům ve velkém.

800 Kč

Město Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v nadmořské výšce asi 1 900 metrů nad mořem a je správním střediskem kávy rostoucí v tomto okresu, dokonce je považováno za rodiště kávy. Zemědělci jsou zde často členy Yirgacheffe družstevní (YCFCU), která se skládá z 23 různých členských družstev a více než 40.000 zemědělců. 

Někteří farmáři mohou být také členy Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), což obecněji zahrnuje drobné zemědělce z regionu Oromia Etiopie. Konsolidace zpracování, třídění a prodeje umožňuje zlepšit efektivitu a zvýšit míru kontroly nad pověstí etiopských káv.

Zároveň pak přináší větší stabilitu pro zemědělce, protože mají zajištěno rozložení plateb v průběhu celého roku, což je pro ně do značné míry prospěšné. Tato družstva nakonec zprostředkují kontaktní místo, kde prodávají nejlepší kávová zrna distributorům a velkoobchodníkům ve velkém.

220 Kč

Město Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v nadmořské výšce asi 1 900 metrů nad mořem a je správním střediskem kávy rostoucí v tomto okresu, dokonce je považováno za rodiště kávy. Zemědělci jsou zde často členy Yirgacheffe družstevní (YCFCU), která se skládá z 23 různých členských družstev a více než 40.000 zemědělců. 

Někteří farmáři mohou být také členy Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), což obecněji zahrnuje drobné zemědělce z regionu Oromia Etiopie. Konsolidace zpracování, třídění a prodeje umožňuje zlepšit efektivitu a zvýšit míru kontroly nad pověstí etiopských káv.

Zároveň pak přináší větší stabilitu pro zemědělce, protože mají zajištěno rozložení plateb v průběhu celého roku, což je pro ně do značné míry prospěšné. Tato družstva nakonec zprostředkují kontaktní místo, kde prodávají nejlepší kávová zrna distributorům a velkoobchodníkům ve velkém.

90 Kč

Mírně zvětralý sopečný povrch indonéského souostroví poskytuje nejúrodnější půdu pro pěstování kávovníků a bohatost vodních toků umožňuje zpracování zrn mokrou cestou. Pro pěstování jsou nejdůležitějšími ostrovy Jáva, Sumatra a Celebes. Na Jávě jsou potom nejlepší pěstitelské oblasti plantáže Blawan, Jampit a Kayumas. Proto jsme pro Vás vybrali kombinaci toho nejlepšího.

Ostrov Jáva nabízí několik originálních chuťových profilů, ale obecně lze o jeho kávách říct, že mají nízkou kyselost, ořechovou nebo zemitou chuť a těžké tělo. Káva některých letitých stromů má rustikální příchuť.

820 Kč

Mírně zvětralý sopečný povrch indonéského souostroví poskytuje nejúrodnější půdu pro pěstování kávovníků a bohatost vodních toků umožňuje zpracování zrn mokrou cestou. Pro pěstování jsou nejdůležitějšími ostrovy Jáva, Sumatra a Celebes. Na Jávě jsou potom nejlepší pěstitelské oblasti plantáže Blawan, Jampit a Kayumas. Proto jsme pro Vás vybrali kombinaci toho nejlepšího.

Ostrov Jáva nabízí několik originálních chuťových profilů, ale obecně lze o jeho kávách říct, že mají nízkou kyselost, ořechovou nebo zemitou chuť a těžké tělo. Káva některých letitých stromů má rustikální příchuť.

230 Kč